Bethel Heights Pinot Noir[2004] 産地 オレゴン州/ウィラメット・ヴァレー 使用品種 ピノノワール, スタイル 赤/辛口、ボディ：中口 Alc度数 14.1％ 容量 750ml メディア評価 ブラックフルーツに土、ミントのフレーヴァーが重なり、活力あるトップノーズ。ほどよく凝縮し、後からスパイシーさが口内で浮き立ち、きれいな酸味が全体を調えている。数年の熟成が期待できるストラクチャーがある。 〜双子兄弟のドメーヌ〜  テリー＆テッド・カスティール" 遂に日本進出！オレゴン・ピノノワールの人気生産者『ベセル・ハイツ』 のオーナー兼ワインメーカー。 満を持してとも言える日本入荷『ベセル・ハイツ　Bethel Heights 』！ あっ、これも自然派ワインだ…。 とは言っても、オレゴンっていわゆる自然派なワインを造っている生産者は多くバイオダイナミック農法を実践しながら、認可を得ていない作り手がたくさんあります。 この『ベセル・ハイツ』はオレゴンの栽培家たちが設立した自然農法及び環境保全型栽培活動LIVE（Low Input　Viticulture and Enology）の認定 を受けています。まぁ、認証取るにはお金もかかるし時間もかかって面倒くさいのもあるんでしょうけど… で『ベセル・ハイツ』について。 後世に残るブドウ畑を持とうと、2人でオレゴンのウィラメット・ヴァレー中心部の丘陵地にその地を見つけて、ピノノワールを植え始めました。ワイナリーができるまでは、弟のテリーは妻と共にUCデイヴィス校の栽培学課程講座を受け、兄のテリーは国内外のワイナリーを訪れワインメーキングを習得。そして1984年にワイナリーを設立する事になりました。 なんにしろ素晴らしいピノノワール！って事で、畑の土壌を細かく調査、細かく区画を分け、土壌ごとにブドウを栽培、ワインを仕込んでいきました。土壌にこだわればそこで使うピノノワールにもこだわりがありましてピノノワール・マニアならこだわった先にあるのがクローン！エレガントな《667》、鉄っぽいニュアンスを出す《114》、スミレの風味を醸し出す《ヴェイデンスヴィル(スイスのクローン)》、そして果実味の《ポマール》などを使用し、ピノノワール好きを唸らせる高品質ピノノワールを完成させています。ピノノワールにハマると興味がだんだんとこう言ったクローンなどに向いていくんですね〜。 約30ヘクタールのヴィンヤードは標高200mの南向きにあり、土壌はジョリーとネキアの古い火山性粘土質が混在します。開墾当初に植えた自根の区画は現在12ヘクタール残存し、それらのブドウはシングルブロックとリザーブにまわされています。1984年には3000ケース程度の生産数でしたが、1997年を過ぎた頃には10000ケースほどの生産数に。 クローンの特徴、個性を読み取って作られたピノノワールは力強さとエレガントさの相反しそうなキャラクターは見事に絡み合ってクオリティーの高さで定評のあるオレゴンワインの中でも、とりわけ個性的で飛びぬけたクオリティー！ これまで日本に入って来ていなかったのが不思議なくらい。